25.11.201821.04.2020 0 Пища
В переводе с греческого заглавие пряности значит «я пахну». Полезные и целительные характеристики семян и зелени укропа давно используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, стенокардии, для увеличения аппетита, понижения давления, как мочегонное и отхаркивающее средство. Пряность выращивают на садовых участках, заготовляют на зиму.
Полезные характеристики и состав укропа
Растение употребляют свежайшим, также в виде настоя, сока, масла либо порошка. Полезные характеристики укропа снимают утомление и вялость, наращивают мужскую силу, увеличивают шанс забеременеть.
Обеспеченный витаминный и минеральный состав крепит иммунитет, восстанавливает обменные процессы, помогает понизить вес.
В составе – флавониды, кислоты, также витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9. Витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С больше всего в листьях. Существенное количество витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) А в особенности полезно при заболеваниях кожи, для улучшения зрения.
Семечки, листья и ствол содержат марганец, калий, медь, цинк, железо, натрий, фосфор, магний, кальций.
Эфирные масла присваивают соответствующий запах и вкус, благотворно влияют на состояние кожи.
Полезность укропа – в улучшении работы желудочно-кишечного тракта, повышении аппетита, отделения желудочного сока и желчи.
Укроп слабит, понижает чувство тяжести в желудке, избавляет спазмы кишечного тракта, завышенное газообразование и вздутие животика, подавляет гнилые процессы, оказывает противопаразитарное действие, делает рациональные условия развития микрофлоры. Целительные характеристики укропа используют при приобретенном панкреатите, гастрите с пониженной секрецией.
Укропным настоем и порошком вылечивают цистит, пиелонефрит, почечнокаменную болезнь, геморрой, принимают для мочегонного эффекта.
Укроп полезен свойством крепить нервную систему, оказывать легкое седативное действие, устранять бессонницу.
Семечки используют при лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и заболевания) пневмонии, приобретенного бронхита, астмы – они разжижают мокроту, а входящие в состав фитонциды избавляют воспаление (Воспаление — сложная местная реакция организма на повреждение) верхних дыхательных путей.
Укропный сок избавляет нарушения сердечного ритма, полезен при атеросклерозе. Порошок из семян предупреждает приступы стенокардии, его используют при легких формах приобретенной коронарной дефицитности, для понижения артериального давления, расширения сосудов.
Целительные характеристики настоя семян укропа наращивают отделение молока. Их антивосполительные, ранозаживляющее характеристики избавляют гнойнички, признаки вялости вокруг глаз.
Полезность порошка укропа – в устранении приступа тошноты и головокружения (ощущения движения собственного тела в пространстве или окружающих предметов относительно своего тела) при морской заболевания.
Полезность чая, воды, масла, сока, порошка, настоя укропа
Укропный чай полезен дамам во время критичных дней, улучшает слух:
- Заварить 1с.л. размельченных семян стаканом кипяточка, настоять 5-10 минут.
Принимать по стакану трижды в денек.
«Укропную воду» используют при детских коликах и метеоризме.
Рецепт 1:
- Заварить 0,5ч.л. семян стаканом кипяточка, довести до кипения в эмалированной посуде, отдать остыть, процедить.
Добавлять в прокипяченую воду, когда ребенок попросит пить. Детям постарше давать до 1ч.л.
Рецепт 2:
- Добавить в 500мл воды 0,5мл укропного масла.
Принимать по полстакана за полчаса перед едой.
Укропное масло успокаивает, его используют для угнетения чувства голода, в качестве желчегонного, слабительного, обезболивающего средства. Вылечивает гипертоническую болезнь, стенокардию, склероз, мигрень (эпизодические или регулярные сильные и мучительные приступы головной боли в одной, редко в обеих, половине головы), бессонницу.
Эфирное укропное масло продается в аптеке, его получают паровой дистилляцией из травянистой части растения и семян.
Рецепт домашнего укропного масла:
Листья и семечки вымыть, подсушить на полотенце, измельчить в мясорубке, отжать из зеленоватой массы через марлю сок, прокипятить на неспешном огне, пока размер не уменьшится в два раза.Прокипятить растительное масло, отдать остыть.Смешать равные части сока и масла.
Развести 10-15 капель в трети стакана воды, принимать через час опосля пищи для улучшения отхаркивания.
Укропный сок. Маленькое количество сока из свежайшей растительной массы добавляют в остальные овощные соки, лучше морковный – помогает при нарушениях зрения.
Порошок укропных семян:
- Измельчить семечки на кофемолке.
Принимать для снятия колик, болей в животике на кончике ножика перед пищей.
Настой семян укропа:
- Заварить 1с.л. семян стаканом кипяточка, отдать остыть, процедить.
Принимать по полстакана для стимулирования аппетита, нормализации перистальтики, в качестве мочегонного, желчегонного, отхаркивающего средства, улучшения отделения молока.
Полезность укропа для ЖКТ (желудочно-кишечный тракт — пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ)
Метеоризм, запоры, боли (переживание, связанное с истинным или потенциальным повреждением ткани) в животике.
Рецепт 1:
- Заварить 1с.л. семян в стакане кипяточка либо молока, томить на водяной бане 10 минут, отдать остыть, процедить.
Принимать в теплом виде по половине стакана за полчаса перед едой.
Рецепт 2:
- Настоять 50г семян в 0,5л водки 7 суток, процедить.
Принимать любой денек по 15–20 капель, разведенных в маленьком количестве воды.
Рецепт 3:
- Добавить в стакан воды 5-15 капель укропного масла.
Принимать с медом 3 раза в денек по половине стакана.
Рецепт 4:
- Растереть 2с.л. семян, заварить 2 стаканами кипяточка, настоять в термосе 30-40 минут, процедить.
Принимать по половине стакана за полчаса перед едой.
Рецепт 5:
- Смешать 5 капель укропного масла с 1с.л меда.
Принимать за полчаса перед едой.
Рецепт 6:
- Смешать и измельчить по две части семян укропа, ягод можжевельника, добавить одну часть высушенных листьев алоэ, заварить 1с.л. консистенции стаканом кипяточка, настоять 2 часа, процедить.
Принимать по 1с.л. за 30 минут перед едой.
Рецепт 7:
- Употреблять укропное масло, смешанное с водой.
Противоглистное средство:
- Смешать в равных количествах семечки укропа и тмина.
Принимать по 1ч.л. трижды в денек, лечиться недельку.
Заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) печени.
Рецепт 1:
- Заварить 1с.л. семян стаканом кипяточка, томить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить.
Принимать по 1с.л. трижды в денек за 20 минут перед едой.
Рецепт 2:
- Заварить 3с.л. высушенной зелени стаканом кипяточка, томить на неспешном огне 15 минут, процедить, довести размер кипяченой водой до полного стакана.
Принимать по трети стакана за полчаса перед едой, лечиться 2-3 недельки.
Желчегонный настой:
- Смешать 150г ягод рябины, по 100г семян укропа и фенхеля, заварить литром кипяточка, настоять, процедить.
Принимать за час перед едой в теплом виде по стакану. Может подняться температура и давление, начаться обильное потоотделение.
Целительные характеристики укропа при заболеваниях почек и мочевого пузыря
Мочегонное.
Рецепт 1:
- Измельчить свежайшую зелень.
Принимать по 1ч.л., запивать третью стакана воды.
Рецепт 2:
- Заварить 1с.л. размельченных семян стаканом кипяточка, настоять полчаса, процедить.
Принимать по 1с.л. пару раз в денек.
Приобретенный цистит:
- Измельчить в кофемолке семечки, заварить 1ч.л. стаканом кипяточка, настоять полтора часа.
Испить натощак перед завтраком либо ужином вкупе с разбухшим порошком.
Ночное недержание мочи (энурез):
- Заварить 1с.л. семян стаканом кипяточка, настоять три часа в термосе.
Принять стакан через час опосля ужина, лечиться недельку.
Полезные характеристики укропа при кашле, заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) дыхательных путей
Бронхит, пневмония:
- Заварить 1с.л. размельченных укропных семян 0,5л кипяточка, настоять в закрытой посуде 2 часа, процедить.
Принимать по 1с.л. 3-4 раза в денек.
Заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) легких:
- Измельчить 20г ягод можжевельника, 1г молотого темного перца, 5г соли, 30г хрена, 25г семян укропа, перемешать, залить 0,5л водки, через две недельки процедить.
Принимать по 20 капель с водой трижды в денек.
Приступ удушья, кашель при бронхиальной астме:
- Не глотая, жевать 1ч.л. укропного порошка.
Целительные характеристики укропа при заболеваниях сердца и сосудов
Стенокардия, понижение артериального давления.
Рецепт 1:
- Заварить стаканом кипяточка 1ч.л. семян, настаивать час, процедить.
Принимать по половине стакана за 30 минут перед едой.
Рецепт 2:
- Смешать по 3ч.л. листьев мяты и укропа, заварить стаканом кипяточка, настоять два часа, процедить
Принимать по 1с.л. дважды в денек. Лечиться до 2-ух месяцев с перерывами 2-3 недельки.
Гипертоническая болезнь, сердечная дефицитность.
Рецепт 1:
- Принимать перед пищей высушенные семечки, запивая третью стакана воды.
Рецепт 2:
- Заварить 3с.л. размельченных семян стаканом кипяточка, томить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить, довести размер до стакана.
Принимать три недельки по половине стакана трижды в денек.
Склероз, аритмия.
Рецепт 1:
Смешать стакан укропных семян с 2с.л. корня валерианы, 2 стаканами меда.Поместить в термос, заварить кипяточком (до 2л), настаивать день.
Принимать в течение 1-2 месяцев по 1с.л. за полчаса перед едой.
Рецепт 2:
- Заварить 1с.л. семян стаканом кипяточка, настоять 15 минут, процедить.
Принимать пару раз в денек по 1-2с.л. за полчаса перед едой.
Полезность укропа для глаз, улучшение зрения
«Глазная вода»:
- Заварить 1ч.л. порошка семян в стакане кипяточка, отдать остыть, процедить. Либо развести укропный сок водой в равных частях.
Промывать глаза 2-3 раза в денек, созодать примочки при покраснении, отеках, воспалении век.
Улучшение зрения, куриная слепота:
- Добавить 1с.л. укропного сока в половину стакана морковного сока.
Принимать днем натощак.
Внутриглазное давление:
- Заварить 1с.л. семян стаканом кипяточка.
Принимать 5-7 раз в денек.
Остальные целительные характеристики укропа
Улучшение слуха:
- В луковке сделать углубление, поместить вовнутрь 1ч.л. семян укропа, запечь в духовке.
Закапывать приобретенный сок по 5-8 капель 3-4 раза в денек в течение нескольких недель, сок хранить в холодильнике.
Улучшает слух укропный чай (рецепт в статье).
Боль в голове, шум в ушах:
- Смешать по 10г размельченных семян капусты и укропа, заварить стаканом кипяточка, томить на водяной бане 10 минут, настоять полчаса, процедить.
Принимать при мигрени по 1-2с.л. за полчаса перед едой.
Бессонница, невроз, завышенная тревожность.
Рецепт 1:
- Заварить 1с.л. укропных семян либо зелени стаканом кипяточка, настоять 15 минут, процедить.
Принимать по 1с.л. пару раз в денек, добавить мед по вкусу.
Рецепт 2:
- Варить 50г семян в 0,5л кагора либо портвейна, настоять в течение часа, процедить.
Принимать по 50мл перед сном.
Рецепт 3:
- Незадолго до сна принять 1ч.л. укропного порошка, запить водой.
Как заморозить укроп
Свежайшую зелень используют как приправу и для исцеления с мая по сентябрь. По мере созревания ее собирают и высушивают в тени, в отлично проветриваемом помещении, временами переворачивают.
В качестве фармацевтического сырья заготовляют зелень либо семечки. Собирают днем, когда высохнет роса. За день растение хорошо поливают.
Можно связать стволы в снопики, высушить, обмолотить, потом совсем досушить при температуре +30..+40С. Листья хранить в матерчатых мешочках, семечки – в черной стеклянной посуде с плотной крышкой.
Считается, что максимум нужных параметров в укропе опосля 4-5 лет хранения.
На зиму укроп замораживают в свежайшем виде:
Отрезать твердые стволы, бросить лишь вершины, порезать на фарфоровой либо глиняной доске.Пару раз помыть в глубочайшей посуде.Высушить на полотенце при комнатной температуре, временами переворачивая.Сложить в полиэтиленовый пакет, выпустить избыток воздуха, завязать, поместить в морозилку.
В зимнюю пору добавлять в практически готовое блюдо – она просто отделяется ножиком, сохраняет вкус и цвет.
Считается, что при замораживании свежайшего укропа в консистенции с солью составляющие хим удобрений, которые оказались в растении, вступают в реакцию с солью, выделяют вредные вещества.
Вред и противопоказания
Кроме полезности укроп может нанести вред.
Укроп полезен свойством снижать артериальное давление, расширять сосуды, что противопоказано при гипотонии. Расширение сосудов может краткосрочно усугубить зрение.
Прием в значимых количествах вызывает вялость, упадок сил.
Использовать с осторожностью при беременности.
Укроп противопоказан при отсутствии обычного тонуса гладкой мускулатуры внутренних органов (атонии).