Как не отравиться в праздничные дни Нового 2018 года.
Основательная подготовка к новогодним праздникам, позволяет несколько дней доедать остатки всевозможных продуктов. И результатом такого пиршества, могут быть серьёзные отклонения в здоровье и сильные отравления. Чтобы избежать таких последствий, воспользуйтесь нашими советами.
— Правильное хранение и готовка.
Чтобы сэкономить финансы, многие делают предварительные закупки продуктов к Новому году и не обращают внимания, что их сроки годности истекают до конца года. Возможно, магазинная акция рассчитана на это. В результате, на новогодний стол попадают испорченные продукты.
Чтобы не отравиться в праздничные дни Нового 2018 года, обращайте внимание на сроки хранения, когда покупаете:
— всевозможные нарезки;
— рыбу и мясо в пресервах;
— торты и пирожные;
— свежее мясо и рыбу;
— мясной фарш и пр.
Необходимо всегда помнить, что свежее мясо или рыбу нужно сложить в эмалированную, стеклянную или пластиковую тару и хранить на полке холодильника не более 2-х дней. Затем им место в морозильной камере.
Фарш, особенно магазинный, быстро пропадает, поэтому его срок хранения в холодильнике заканчивается через 10-12 ч., затем – в морозилку или готовить.
Нельзя нарезать массу салатов, так как они быстро пропадают. Все салаты с майонезной пропиткой, не должны храниться более 2-х суток. Салаты, типа оливье, смазывать майонезом нужно за пару часов перед подачей.
Если ваши посиделки за столом затягиваются на несколько часов до утра, а салаты стоят в тёплом помещении, то они быстро придут в негодность. Утром их можно смело выбрасывать, чтобы избежать отравления.
Не перегружайте стол большим количеством еды. Лучше лишний раз поднесите свежих блюд из холодильника. Это относится ко всем продуктам.
Помните, что от ваших блюд зависит здоровье всех сидящих за столом.
— Правильно отношение к еде.
Если вы уверены в своих продуктах или в тех блюдах, что принесли ваши приятели, то остаётся только не переедать.
Если ваш праздник проходит в ресторане или у мало знакомых людей, то внимательно прочувствуйте каждое блюдо. Если вам показалось, что есть несвежий привкус или вас смущает внешний вид блюда, то не ешьте его. Чтобы не обидеть хозяйку, скажите что у вас аллергия на какой-то ингредиент.
На такой случай, всегда имейте при себе энтеросорбент, типа «Сорбекс», который быстро избавит от отравления.
— Не рискуйте здоровьем, доедая салаты.
Помните, что майонезные салаты, в том числе шуба и оливье, хранятся не более 15 часов. Доедая их на 2-ой или 3-тий день, вы сильно рискуете оказаться на больничной койке. Срок хранения котлет и паштетов – сутки, а тортика – 18 ч.
Всё что долго стояло на праздничном столе, подлежит утилизации!
— Если наступило отравление, то нужно промыть желудок большим количеством воды и выпить, к примеру: Сорбекс. Если отравление не проходит двое суток, то необходима медицинская помощь.
С наступающим Новым 2018 годом, Вас поздравляет Семейный портал Family-and-I!
Берегите себя и своё здоровье!
Источник: