Львовские пышки
Тур на Рождество во Львов от компании kraina-ua.com – это прекрасный подарок себе. Один из очаровательных рождественских символов – пампушки. Каждая хозяйка имеет свой, фирменный рецепт этого кушанья и совершенно искренне считает его единственно правильным. Пампушки могут быть и без начинки, а могут выпекаться с маком, вареньем или фруктами. В некоторых семьях практикуют своеобразное «гаданье».
Вообще, львовяне – большие шутники. Добродушно подшутить над ближним – любимое их занятие. Вот и рождественские пончики иногда попадаются с сюрпризом.
Попался пампух с солью? Значит, в этом году придется много и тяжело работать. Что ж, это не так уж плохо, если работа есть.
Пончик с монеткой означает скорое богатство.
Пышка с медом – к свадьбе или успехам на любовном фронте.
Выпечка с острым перцем – жди сюрприза. Остается надеяться, что сюрприза приятного.
Традиционная пампушка состоит из двух кружочков дрожжевого теста, между которыми выкладывают начинку. Пончики выпекают или жарят в раскаленном масле.
Львов – город множества культур и национальностей. Находясь в самом центре Европы, он, как губка, впитывает все лучшее от кухонь и культур других народов. С каждым годом на празднике пампуха ассортимент пончиков становится все богаче. Здесь и традиционные украинские пампушки с чесноком (к борщу), и немецкие «берлинеры» с густым вареньем или ванильным кремом. Австрийские «крапфены» соперничают с еврейскими суфганиетами. Главное, что все это очень вкусно, красиво и поэтому пользуется большим успехом.
Выходные во Львове пролетят незаметно. Помимо львовских «вкусняшек», вас ждут интересные зрелища: театрализованные представления – «вертепы», изображающие события, которые произошли две с лишним тысячи лет назад, а также конкурс на самого очаровательного ангела и наиболее отвратительного черта. Впрочем, и чертенята во Львове не лишены особого шарма.
Источник: