Современная бытовая техника существенно облегчает жизнь домохозяек. Но за ней необходим уход. Не так давно производители кухонной техники представили новшество – духовые шкафы, имеющие функцию самоочищения. Это так называемая пиролитическая очистка духовки. Но насколько она востребована на практике? Поговорим о том, что это такое, какие преимущества имеет технология и есть ли у нее недостатки.
- Особенности технологии
- Как запустить процедуру самоочищения
- Есть ли недостатки у технологии
Пиролитическая очистка: особенности технологии
С греческого языка «pyr» переводится как «огонь», а «lysis» – распад, то есть процесс пиролиза подразумевает разложение чего-либо при воздействии огня. При пиролитической очистке, применяемой в ультрасовременных духовых шкафах, под действием высоких температур сгорают остатки пищи, попавшие на стенки духовки, и брызги жира. Эту технологию еще называют термическим разложением.
Для того чтобы запустился процесс очистки, духовка должна разогреться более чем до 500 градусов. Эта технология применяется только в духовках электрического типа, так как только они способны нагреваться до таких температур. В результате сильного нагревания загрязнения, скопившиеся на стенках духовки, превратятся в пепел, который достаточно будет смахнуть влажной тряпочкой. Не придется использовать ни дополнительных чистящих средств, ни прилагать физические усилия.
Разумеется, при сгорании жира и пищевых остатков, появляется неприятный запах гари. Чтобы он не заполнил воздух в помещении, духовки с функцией пиролитической очистки оснащены мощными фильтрами. Это значит, что хозяйке не придется долгое время проветривать кухню после проведения процедуры. Фильтры поглощают неприятные запахи внутри духовки, не допуская их выхода наружу. Периодически фильтр также нуждается в очищении. Его прокаливают в духовом шкафу примерно каждые 100 часов работы.
Особенностью духовых шкафов с пиролитической системой очистки является использование материалов (эмали, металла, стекла) с повышенной жаропрочностью. Стекло дверцы духовки жаростойкое, многослойное. Оно способно выдерживать воздействие высоких температур. Наружные элементы и стенки духовки не нагреваются, чтобы защитить от перегрева рядом расположенную мебель и технику. Кроме того, это обеспечивает безопасность домочадцев, которые могут прикоснуться к разогретой духовке.
Читайте: как убрать наклейку с футболки.
Чтобы ламинат блестел, нужно правильно выбирать средства для ухода за ним. Рекомендуем прочитать, чем мыть ламинат.
Как происходит процесс самоочищения духового шкафа?
Для того чтобы запустить функцию самоочищения, необходимо, в первую очередь, достать из духовки все, что не имеет пиролитического покрытия – противни, решетки, сковородки и прочее. Все это придется мыть отдельно, в посудомоечной машине или вручную. После этого можно включить режим самоочищения «Пиролиз».
Важно! Из-за высоких температур, до которых нагревается духовка, прикасаться к ней во время процедуры очищения, нельзя. Чтобы предотвратить непреднамеренное открытие духовки во время ее работы, дверцы духового шкафа блокируются до момента его остывания до 250 градусов.
Работать духовка в таком режиме будет около 3х часов, точное время зависит от модели техники и ее особенностей. Когда она полностью остынет, дверцу можно открыть. Хозяйке останется только смахнуть влажной тряпкой слой сажи, образовавшийся на месте стойких жирных потеков и налипших частиц пищи. После этого решетки и листы можно вернуть на их прежнее место.
Внимание! Если фильтр в духовке работает плохо или прилегание дверцы недостаточно плотное, запах гари может ощущаться на кухне. Поэтому при включении режима самоочищения, следует дополнительно включить вытяжку в комнате или открыть окно.
Чем чище духовка, тем менее интенсивный запах будет появляться при сгорании загрязнений. Поэтому рекомендуется пользоваться функцией самоочищения регулярно.
Стоит ли приобретать технику с новой функцией?
Стоя перед выбором духовки, следует узнать, какие плюсы и минусы имеет пиролитическая очистка.
Несомненно, в вопросе удобства и простоты ухода духовкам с пиролитической технологией нет конкурентов. Владельцу такой техники не придется прилагать особых усилий при уходе за ней. Из-за отсутствия необходимости использования чистящих средств, можно сэкономить на их покупке. Уход за техникой может проводиться одной лишь тряпочкой из микрофибры или губкой.
При очищении духового шкафа под воздействием высоких температур, происходит удаление жира и прочих загрязнений даже в самых труднодоступных участках. Чистка действительно эффективная. В ходе нее удается устранить даже загрязнения, имеющие большой срок давности.
Достоинством такой техники является и то, что необходимости в замене деталей нет. Все они рассчитаны на срок службы, равный периоду эксплуатации самой духовки.
Тем не менее, недостатков технология не лишена. В первую очередь стоит отметить высокую стоимость такой техники. Функция самоочищения в разы увеличивает цену духового шкафа.
Несмотря на все удобство технологии самоочищения, на практике хозяйки используют ее не так часто. Дело в том, что процесс очищения занимает около 2,5-3 часов, все это время пользоваться техникой нельзя. Многие хозяйки в целях безопасности не рискуют на время работы техники покидать дом, что также является неудобством. Ну и экономия на чистящих средствах становится сомнительной, если учесть, что во время работы духовка «наматывает» около 7 кВт в час электроэнергии.
На заметку: некоторые загрязнения могут быть удалены и при более низких температурах (в пределах 300-350 градусов), и необходимости нагрева прибора до 500 градусов нет. Отдельные модели духовок имеют несколько режимов нагрева, что позволяет экономить электроэнергию и проводить время от времени щадящие чистки.
Также к слабым сторонам техники стоит отнести присутствие неприятного запаха гари во время ее работы. Не многие хозяйки отмечают безупречную работу фильтров. Чаще для устранения неприятных ароматов все же приходится дополнительно включать вытяжку на кухне.
Читайте: как приклеить термонаклейку на одежду.
Советуем узнать, как поставить заплатку на джинсы.
Рекомендуем ознакомиться с особенностями парогенераторов для квартиры.
Учитывая все перечисленные минусы, в большинстве случаев технологию используют раз в несколько месяцев, а некоторые и вовсе включали функцию пиролиза всего единожды, после установки техники. Для регулярного ухода используется привычный метод очищения – влажной тряпкой и моющим средством.
Нередко хозяйки сходятся во мнении, что лучше использовать каталитическую, а не пиролитическую очистку духовки. При каталитической очистке сгорание загрязнений и остатков жира происходит во время приготовления пищи в духовом шкафу, что не требует дополнительных затрат энергии и времени. При этом техника с каталитическим покрытием обойдется гораздо дешевле.
Источник: