Как правильно запасаться продуктами к Новому году, что и когда покупать?
В этот день в супермаркетах толпятся люди, и некоторых продуктов там может уже не быть. Могут закончиться овощи, грибы и какие-то деликатесы, поэтому купите заранее всё, что может полежать в вашем домашнем холодильнике.
Заранее продумайте меню Новогоднего стола, напишите список необходимых продуктов. Отдельно выпишите все долгохранящиеся продукты. Это могут быть различные консервы, фабрично запакованные сыры и сырокопчёные колбасы, все овощи и фрукты, замороженные продукты, яйца, печенье, конфетные изделия и пр. Но в любом случае, смотрите сроки хранения.
Накануне праздника или 31 декабря, нужно приобрести торт, свежую рыбу и мясо, хлебные продукты, готовые салаты и горячие блюда, молочную продукцию и т.д. За несколько дней до Нового года, можно приобрести охлаждённую сёмгу или любую другую рыбу, завернуть её в салфетку, смоченную в уксусе, и она не испортится, а спокойно пролежит 2-3 дня на отдельной полке холодильника.
Если у пирожных и тортика срок хранения позволяет, то можно купить их за пару дней до праздника и хранить в холодильнике или на балконе.
Покупка заранее, даёт возможность пересмотра меню и дополнения или изменения списка продуктов. Вы не будете суетиться в последний день года, а спокойно займетесь собой, домом и столом.
Заранее имея большую часть продуктов, вы сможете накануне праздника приготовить какие-то блюда, к примеру: домашнюю буженину, заготовки к салатам, некоторые салаты, десерты и пр., чтобы осталось время на отдых и приведение себя в порядок 31 декабря.
С наступающим Новым годом, поздравляет Вас наш Семейный портал Family-and-i.
Источник: