Быстрый и вкусный ужин. Как приготовить бюджетный омлет с овощами и сыром.
Омлет можно запекать в духовке или готовить на сковороде. Мы предлагаем Вам использовать антипригарную сковороду, чтобы обжаривать овощи без масла всухую. Такой омлет будет низкокалорийным, но сытным. Это блюдо прекрасно подходит для тех, кто худеет или хочет сохранить фигуру.
При желании и если вы не придерживаетесь диеты, то в сковороду можно добавить немного готового нарезанного мяса, растительного масла или небольшой кусочек сливочного.
Для приготовления бюджетного омлета с овощами и сыром, вам понадобятся следующие продукты:
— 5-6 яиц;
— 70 г твёрдого сыра;
— 1 стакан молока;
— 1 луковица;
— горсть замороженной стручковой фасоли (можно добавить любые имеющиеся замороженные овощи);
— 1 свежий или замороженный помидор;
— пучок любимой зелени;
— по щепотке любимых сухих приправ;
— соль и перец – по вкусу.
Как готовить бюджетный омлет с овощами и сыром:
* яйца взбить с молоком с помощью миксера или венчика;
* лук очистить, нарезать полукольцами и отправить на прогретую сковороду для обжарки;
* к луку добавить все имеющиеся нарезанные овощи. Их слегка обжарить на сухой сковороде и протушить до полуготовности;
* овощи заправить приправами, солью с перцем и залить взбитыми яйцами;
* сверху присыпать натёртым сыром;
* сковороду накрыть крышкой и сделать минимальный огонь;
* через 10-15 минут омлет будет готов.
Перед подачей, омлет можно посыпать нарезанной зеленью. Получается очень вкусный ароматный омлет для ужина, напоминающий пиццу. Такое блюдо можно взять с собой на работу или в школу.
Приятного аппетита желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: