Кабачковая низкокалорийная пицца для похудения. Как приготовить вкуснейшую пиццу из кабачков без муки.
Благодаря вкуснейшей пицце на кабачковой основе, можно приучить своих детей к полезным овощам. Это блюдо может стать любимым для вашей семьи, ведь его можно использовать, как в будни, так и в праздники.
Для приготовления пиццы из кабачков, вам понадобятся следующие ингредиенты.
Для лепёшки:
— 2 средних молодых кабачка;
— 3 столовых ложки манки:
— 3 ст. ложки овсяных хлопьев мелкого помола;
— 3 яйца;
— 1 небольшая головка лука;
— шепотка приправы хмели сунели или французских трав;
— 1 пачка разрыхлителя;
— пучок любимой зелени;
— соль и перец — по вкусу.
Для начинки:
— 2-3 сосиски;
— 150 г готового отварного филе курицы;
— 2 помидора;
— 100 г твёрдого сыра;
— 1 плавленый сырок.
Как готовить пиццу из кабачков:
* кабачки натереть на крупной тёрке;
* нарезать мелко зелень и лук и смешать с натёртыми кабачками;
* к полученной кабачковой смеси добавить: взбитые венчиком яйца, манку, овсяные хлопья, приправы, соль и перец. Всё хорошо перемешать;
* для начинки нарезать сосиски или колбасу и мясо (можно взять что-то одно);
* твёрдый сыр и плавленый сырок натереть на крупной тёрке;
* помидоры порезать полукольцами или кубиками;
* противень застелить белым пергаментом, смазанным растительным маслом;
* кабачковую смесь равномерно разложить на противне с пергаментом толщиной 1 см или на круглой подстаке для пиццы;
* на кабачки разложить помидоры, сверху сосиски или колбасу, мясо, верх полученной пиццы посыпать смесью сыров.
Противень поставить в духовку 180* на 35-40 минут, включив нагрев верха и низа. Когда пицца сверху зарумянится, выключить духовку и дать пицце настояться 15-30 минут.
Вкуснейшая диетическая пицца готова!
Приятного аппетита и хорошего настроения, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: