Как же быстро приготовить бюджетный яблочный пирог на сковороде, без выпекания в духовке?
Больше статей на тему питание.
Для приготовления пирога с яблоками Вам понадобится:
— 1 большое яблоко (можно взять изюм, груши и пр.);
— 500 г кефира;
— 1стакан муки;
— 1 яйцо;
— 3-5 ст. л. сахара или фруктозы;
— 1 ч. л. гашеной соды;
— пачка ванильного сахара;
— 2 ст. л. растительно масла (для смазывания сковороды);
— щепотка соли.
Как готовить яблочный пирог на сковороде:
*Удалить из яблока сердцевину и порезать на средние кусочки.
* В кефир добавить сахар, соль, ванилин, яйцо. Всё тщательно перемешать.
* Затем всыпать нарезанное яблоко и перемешать.
* В полученную массу, добавляем муку, чтобы тесто получилось, в виде густой сметаны.
* В конце, в тесто добавляем гашеную соду.
* Быстро разогреваем сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием. Если нет сковороды с покрытием, то укладываем на дно простой сковородки пищевую бумагу, смазываем её маслом и нагреваем.
* Выливаем тесто в разогретую сковороду или на пищевую бумагу. Накрываем сковородку с тестом крышкой и делаем маленький огонь. В процессе выпекания, в тесте должны появиться маленькие пузыри и отверстия, так проявляет себя сода.
* Через 4-7 минут, когда тесто сверху затвердеет, пирог лопаткой можно перевернуть на вторую сторону.
* Через 3-4 минуты, пирог будет готов. Его можно переложить на блюдо.
Замечательный и быстро приготовленный пирог из осенних фруктов, не оставит равнодушным никого. Таким пирогом можно порадовать гостей, внезапно появившихся в вашем доме.
Приятного Вам аппетита, желает Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: