Как не переесть и не опьянеть за новогодним столом?
Чтобы праздничное застолье не принесло физических страданий от переедания, увеличенных размеров в фигуре и похмельного синдрома на следующий день, необходимо соблюдать ряд правил в питании, о которых мы расскажем в этой статье.
-1 — Придерживаться установленного распорядка в питании.
Не стоит устраивать голодовку 31 декабря. Лучше питаться весь день, как у вас обычно принято, чтобы не набрасываться на еду после 12 ночи. Поужинать и попрощаться с уходящим годом, можно с 20.00 вечера. Съеденные продукты успеют перевариться до 12 часов ночи, и вы не будете испытывать голод. С приходом Нового года, у вас снова появится аппетит, который вы утолите за праздничным столом.
— 2 – Если к вам придут гости для встречи Нового 2018 года.
Приготовьте фуршетные напитки и закуски, продумайте план мероприятий под ёлкой. Заранее приготовьте весёлую, всеми любимую музыку для танцев, распечатайте смешные анекдоты, чтобы развлечь гостей. Если ваша компания любит развлечения, то можно найти в интернете, подходящие вам по жанру и темпераменту.
— 3 – Приготовление лёгких закусок и бутербродов.
Если у вас есть склонность к полноте или ваш желудок болезненно реагирует на переедания, то лучше приготовить для новогодней ночи несколько лёгких закусок. Большую часть майонеза для оливье и прочих салатов, замените низкокалорийной сметаной. Это не менее вкусно, но не настолько калорийно.
— 4 – Начать с овощей.
Начните дегустацию новогоднего стола с приёма овощных блюд. Благодаря овощной клетчатке, ЖКТ будет хорошо работать и с лёгкостью переварит мясные продукты. Старайтесь кушать медленно, тщательно всё пережёвывая. Пища, хорошо измельчённая во рту, быстро насытит организм и без последствий переварится.
— 5 – Не забывайте о правильном сочетании блюд.
Мясо хорошо сочетается с овощами, так как они содержат вещества, хорошо усваивающие мясной белок. Перед употреблением десертов или фруктов, необходимо 1 час отдыха от еды, так как в сочетании с основной едой, они создадут брожение и вздутие.
— 6 – Как правильно употреблять алкоголь.
Алкоголем усиливается аппетит и блокировка центров насыщения, поэтому, за праздничным столом сложно не переесть. Не начинайте празднование Нового года с шампанского. Перед этим нужен жирный перекус. За полчаса до новогодних тостов, нужно попробовать красную икру на кусочке хлеба с маслом или насладиться бутербродом со слабосолёной сёмгой.
Жиросодержащими продуктами обволакиваются стенки ЖКТ. Это предотвращает быстрое всасывание алкоголя и последующее опьянение.
* Для праздничного стола не используйте большие закусочные тарелки, так как, на них еды визуально, кажется меньше.
* Украшая стол, не пользуйтесь красным декором, ведь он значительно увеличивает аппетит. Да, и предстоящий год имеет все оттенки жёлтого.
Источник: