Как же приготовить овощной суп, который обожают все дети?
Многим знакома ситуация, когда любые уговоры и собственный пример ни к чему не приводит – ребёнок отказывается кушать овощные блюда, капризничает за столом и просит его любимую еду. Предлагаемый нами суп-пюре может понравиться не только взрослым, но и детям.
В рецепте нашего супа содержится много разных овощей, которые после приготовления нужно перемолоть в блендере. Если ваш ребёнок не ест овощи и впервые будет пробовать такой суп, то лучше чтобы он не видел овощные ингредиенты.
Для приготовления супа-пюре из овощей, Вам понадобится:
— 1 литр воды;
— ½ куриного филе;
-2-3 картофелины;
— 1 небольшой кабачок;
— 1 морковь;
— 1 маленькая луковица;
— ¼ качана молодой капусты;
— 1-2 свежих помидора;
— можно добавить немного зелёного горошка или стручковой фасоли (можно замороженные);
— соль – по вкусу.
Как готовить суп-пюре из овощей:
* в воду добавить нарезанное мясо (можно и без него) и отварить его до полуготовности;
* после этого, в бульон с мясом добавить все предусмотренные овощи, нарезанные в произвольной форме;
* когда все овощи сварятся, суп присолить и перемолоть в блендере.
Готовый вкусный суп перед подачей можно заправить сметаной или сливкам и подавать с гренками. Для взрослых в суп можно добавить нарезанную зелень.
Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: