Как же приготовить салат «малахитовый браслет»?
Для приготовления салата «малахитовый браслет», вам понадобится:
— 3 плода киви;
— 150-200 г сыра твёрдых сортов;
— ½ стакана изюма (без косточек);
— ½ ст. порубленного грецкого ореха;
— 2 отварные яйца;
— 1 варёная морковь;
— 3 небольшие зубочки чеснока;
— 2-3 ложки домашнего майонеза (для тех, кто соблюдает диету, майонез приготовить на молоке);
— перец и соль — по вкусу.
Как готовить салат «малахитовый браслет»:
* с киви снять кожицу и нарезать небольшими кусочками;
* изюм распарить, промыть, обсушить;
* яйца и морковь мелко нарезать кубиками;
* сыр натереть на крупной тёрке, а чеснок – на мелкой;
* смешать сыр, изюм, орехи, чеснок и половину майонеза. Посыпать перцем. Полученную массу, выложить на блюдо или в салатник, в виде кольца.
* наверх насыпать нарезанные яйца и морковь. Верх полить оставшимся майонезом.
* верх салата украшается порезанными кусочками киви;
* украсить салат по краю блюда, можно веточками петрушки.
Получился вкусный и красивый салат, напоминающий «гранатовый браслет». Он может украсить любой праздничный стол, а ваши гости будут восхищаться его вкусом и наперебой спрашивать его рецепт.
Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com — семейный информационный портал!
Источник: