Любимое блюдо всей семьи. Как приготовить запечённую картошку с мясом и овощами.
Больше статей на етму питание.
Для приготовления запечённого картофеля с мясом и овощами, вам понадобится:
— 5 куриных бёдер (или любое мясо);
— 1,5 кг. картофеля;
— 1 небольшой кабачок и баклажан;
— 3 дольки чеснока;
— по щепотке приправ кари, французских трав, хмели-сунели;
— соль и перец – по вкусу.
Как готовить запечённый картофель с мясом и овощами:
*Куриные бёдра помыть, посыпать всеми приправами, чесноком и солью.
* Очищенный картофель нарезать средними кусками.
* Большими кусками нарезать имеющиеся овощи.
* Нарезанный картофель и овощи смешать с замаринованным мясом и дать постоять 20 минут.
* На противень выложить овощи и мясо, чтобы бёдра были шкуркой кверху, тогда они красиво запекутся.
* Духовку включить на 180* и начать запекание овощей с мясом. Через 40-50 минут, когда картофель, мясо и овощи приобретут зажаристую корочку, духовку отключить.
* Блюду дать настояться в духовке 15-20 минут.
Вкуснейшее блюдо готово. Перед подачей к столу, его можно украсить нарезанной зеленью.
Приятного аппетита, желает Вам семейный информационный портал Family-and-i.com!
Источник: