Как же сделать острые куриные сердечки по китайскому рецепту?
Больше статей на тему рецепты.
Для приготовления острых куриных сердечек, Вам понадобится:
— 0, 5 кг куриных сердечек;
— 1 морковь;
— 2 средних маринованных огурца;
— 1 луковица;
— 2 столовых ложки растительного масла;
— 2 ст. ложки домашнего майонеза;
— 2 ст. ложки соевого соуса;
— 2 зубка чеснока;
— щепотку чёрного перца.
Как готовить куриные сердечки:
* куриные сердечки промыть, обрезать всё лишнее и замариновать на 20-30 минут в соевом соусе, добавив очищенный чеснок и перец.
* замаринованные сердечки порезать колечками или полосками и обжарить до готовности, с нарезанным луком и натёртой морковью. В конце немного потушить под крышкой.
* к остывшим сердечкам, добавить натёртые на крупной тёрке, маринованные огурцы.
* всё смазать домашним майонезом, уложить на блюдо красивой горкой и поставить в холодильник набираться вкусами.
Получается замечательный салат из куриных сердечек. Перед подачей, салат можно украсить тонкими дольками лимона.
Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: