Как же приготовить пиццу из кабачков, наполненную курицей и сыром?
Вас должно порадовать, что на приготовление бюджетной пиццы, уйдёт не более получаса. Больше статей на тему питание.
Для приготовления пиццы из кабачков, понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 кабачок;
— 1 куриное филе;
— 2 яйца;
— 100 г. низкокалорийного сыра;
— 2-3 помидора;
— 1 луковица;
— 1 морковь;
— 1 пучок зелени;
— 2 зубка чеснока;
— 50 г муки;
— 50 г молока;
— соль и любимые специи – по вкусу.
Как приготовить кабачковую пиццу:
* Кабачок нарезается кольцами, обваливается в муке, затем в яйцах, смешанных с молоком и обжаривается с обеих сторон на сковороде. Обжаренные колечки кабачка сложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
* Головку лука и помидоры нарезать колечками. Морковь натирается, с помощью крупной тёрки, а дольки чеснока измельчаются.
* Противень накрыть бумагой для выпекания, которую смазать любым маслом.
* Сверху уложить плотный двойной слой кабачков, на них — отваренное и порезанное куриное филе. Затем укладываются колечки лука, натёртая морковь и слегка присолить. После этого укладываются томаты и сверху посыпаются чесноком.
* В оставшиеся яйца, влить молоко, добавить любимые специи, немного соли, размешать и полить пиццу.
* Сверху посыпать натёртым сыром.
* Пиццу установить в разогретую до 180* духовку и запекать до золотистой корочки (15-20 минут).
Перед подачей, пиццу посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита желает Вам семейный портал Family-and-i!
Источник: