Правильное питание. Рецепт вкуснейших низкокалорийных котлет из курицы и капусты.
Для приготовления котлет из курицы и капусты, вам понадобится:
— куриный фарш – 500г;
— любая капуста – 300 г;
— средняя луковица – 1 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— по щепотке французских трав и кари;
— 1 яйцо;
— соль и перец – по вкусу.
Как приготовить куриные колеты с капустой:
* белокочанную капусту натереть на морковной тёрке и приварить 5 минут. Брокколи или цветную капусту слегка отварить, а потом измельчить вручную или в блендере.
* лук очистить и нарезать мелкими кубиками, а очищенную морковь, натереть на тёрке;
* лук и морковь обжарить на сухой сковороде;
* капусту, морковь и лук добавить к куриному (индюшиному) фаршу и перемешать, добавив соль, перец и куриное яйцо.
*из фарша сформировать небольшие котлеты, разложить их на пекарскую бумагу в противне и запечь в духовке при 180* 30 минут.
К котлетам прекрасно подходит любой гарнир, а так же, любой соус, овощная подливка или сметана.
Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: