Правильное питание. Рецепт вкусного осеннего «Генеральского» салата.
При использовании сметаны или соуса из сметаны и домашнего майонеза, «Генеральский» салат можно считать диетическим. Его можно смело использовать при правильном питании и поддержании постоянных параметров фигуры. Главное, не сильно увлекаться, чтобы не превысить норму по калориям.
Для приготовления «Генеральского» салата, Вам понадобится:
— отварная говядина – 200 грамм;
— морковь – 2 шт.;
— свекла – 1 шт.;
— яйца – 2 шт.;
— яблоки – 2 шт.;
— картофель -3-4 шт.;
— домашний майонез (сметана) – 250 г.;
— соль и перец – по вкусу.
Как готовить «Генеральский» салат:
* отварить и охладить яйца и овощи;
* каждый овощ натереть отдельно на крупной тёрке. Яйца нарезать небольшими кубиками;
* салат укладывается слоями: сначала слой моркови, потом свеклы, картофеля, слой яиц, мелко нарезанных яблок. Сверху слой отварной говядины, нарезанной мелкими кубиками;
* каждый слой поливается майонезом (можно смешать сметану с майонезом). Морковь, картофель и яйца можно немного присолить;
* верх салата с кусочками говядины, заливается майонезом или соусом из сметаны и майонеза, чтобы уменьшить жирность.
Верх салата можно украсить нарезанной зеленью, горошком с кукурузой или любыми оливками без косточек.
Салат получается необычным и очень вкусным. Попробуйте приготовить и не пожалеете.
Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: