Рецепт витаминного салата «Весенний».
Для приготовления салат «Весенний» понадобится немного времени и сил.
Для приготовления салата «Весенний», Вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 отварное куриное филе;
— 1 небольшая пекинская (белокочанная) капуста;
— 1-2 моркови;
— 3 отварных куриных яйца;
— 3 зубчика чеснока;
— 1 небольшая луковица;
— 12 ч. л. готовой горчицы;
— 100 г несладкого йогурта;
— щепотка приправы хмели-сунели;
— 1 лимон для сока и украшения салата;
— соль и перец – по вкусу.
Как готовить «Весенний» салат:
* нарезать тонкими полосками пекинскую капусту. Если у вас белокочанная, то натереть её на некрупной тёрке, посыпать солью, щепоткой сахара и немного отжать, чтобы капуста дала сок.
* морковь натереть на мелкой тёрке и смешать с капустой;
* нарезать кубиками отварное куриное филе, варёные яйца и добавить к салату;
* в салат добавить измельчённый чеснок, лук, горчицу, 1 2 чайной ложки сока лимона, щепотки хмели-сунели, несладкий йогурт, соль и перец – по вкусу. Всё тщательно перемешать;
*готовый салат выложить в прозрачную салатницу, украсить тонкими дольками лимона и посыпать кунжутом или орешками.
Получается вкусный, питательный и витаминный салат, который поможет поддержать иммунную систему, быстро насытиться и сохранить фигуру.
Приятного аппетита желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!
Источник: