Как быстро и бюджетно приготовить вкуснейшую пиццу с грибами и мясом?
В этом рецепте, я применяю домашние зимние заготовки замороженных овощей. Если у вас их нет, то можно использовать только томатный соус. БОльше статей на тему питание.
Пицца готовится быстро и из недорогих продуктов. Тесто получится тонким и хрустящим.
Для приготовления теста для пиццы, нам понадобится:
— 350 г. муки;
— 0,5 стакана кефира;
— соль по вкусу.
Начинка будет состоять из:
— 200 г. жареных с луком грибов;
— 200 г. отварной курицы или любимой колбасы (сосисок);
— 100г. томатного соуса;
— 100 г. замороженных кусочками помидоров и сладкого перца;
— 150 г. российского сыра;
— любая зелень для украшения.
* В 350 г. (полтора стакана) муки нужно добавить кефир и соль так, чтобы тесто получилось средней плотности. Хорошо вымесить и дать ему постоять 20 минут, для раскрытия клейковины.
* Тесто раскатать, в виде круга и выпекать его в духовке 20 минут, при температуре 180*.
* Тесто вытащить и смазать его томатным соусом, посыпать жареными с луком грибами, нарезанной кусочками отварной курицей (или колбасой), замороженными овощами.
* Верх пиццы посыпать сверху натёртым на крупной тёрке сыром.
* Подготовленную пиццу, установить в духовку на 180*и 10-15 минут.
Готовую вкуснейшую пиццу, украсить порезанной зеленью и подавать к столу, в виде красивых нарезанных кусочков.
Приятного аппетита и хорошего ВАМ настроения!
Источник: